POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kuracie rezne (alebo môžete použiť rezne z bravč. mäska) , sol, korenie, olej, šunková saláma (alebo akákoľvek akú máte doma), šampióny, šľah. smotana, cibuľka , postrúhaný syr
POSTUP PŘÍPRAVY
Rezne si posolíme, okoreníme a opečieme na oleji (bravč. rezne aj vyklepeme). Odložíme na plech a pripravíme si plnku na rezne.
Na masle opražíme cibuľku, pridáme na kocky pokrájanú salámu , šampióny, posolíme, trošku okoreníme MČK a podusíme. Poprášime múkou, premiešame a zalejeme šľah. smotanou - tak aby nám vznikla hustejšia hmota, ktorú budeme ukladať na rezne. Plnka je výborná aj sama o sebe, tak nie že ju zjete skôr, ako ju dáte na rezníky :-)
Takže hotovú zmes naukladáme na rezne a dobre posypeme strúhaným syrom, podlejeme výpekom na ktorom sme pražili rezne a dáme zapiecť.
Vhodná príloha : varené zemiačky, pečené zemiačky, ryža
Prajem dobrú chuť :-)))