POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 250 g hl. múky, 1/2 bal. práš.do peč., 65 g práš. cukru, vanilkový cukor, 1 PL mlieka, 1 žltok, 125 g masla. Orechová plnka: 100g mletých orechov, 2 PL práš. cukru, 2 PL rumu, 1/2 bal. škoricového cukru, citronová kôra, 40 g rozienok, 1 bielok Na potieranie: 1 rozšlahané vajíčko
POSTUP PŘÍPRAVY
Pečiem vždy na Vianoce, ale sem tam, len tak ku káve :)
Zo surovin na cesto spracujeme hladké cesto a dáme na pol hodinky do chladničky.
Suroviny na plnku zmiešame.
Z cesta vykrajujeme kolieska, každe potrieme vajíčkom, na každé dáme malú kôpku plnky a podvihneme do tvaru klobúka. Pečieme na plechu vyložený papierom cca 12 - 15 min. pri 180 - 200 stupňoch.
Ide to rýchlo a plnka pekne vystačí na cesto.
Najlepšie sú tak týždeň uležané, ale .... :)