Kelová polievka, ako ju robí iba moja maminka :)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kel, párky podla vlastneho vyberu, asi 7-8 ks, koreniny (vegeta,majoranka,cierne cele korenie,mlete korenie,magi,sol,červena paprika,chilli, aj bujin mozete dat, zeleninovy aj 2), 4 -5 zemiakov, 2 lyzicky muky, olej a paprika na zaprašku.

POSTUP PŘÍPRAVY

Nakrajame parky, osmazime na oleji, medzitym si nakrajame kel, ako chcem, na mensie vacsie, dame k parkom a zalejeme vodu aby apsom 85% kelu bolo pod vodou, pripadame koreniny, okrem majoranky , vsetko podla chuti, podla ruky :), a nechame dusit asi takych 40-50 minut, kym nema polievka farbu a kel nezmekne, mozeme pridat na kocky nakrajane zemiaky a mozeme pripravit zaprašku, do oleja v hrnčeku pridame muky, povarime a pridame cerv.papriku , hned potom pridame do zmesy vodu, pomaly a miesame aby nam nevznikli hrudky.Pridame k polievke, pomaly miesame a pockame kym zovrie a samozrejme kym zemiaky nezmaknu.Je to skvela polievocka ktoru milujem.Maminka ju robievala hlavne v zime, bolo to take pohladenie na zimne pocasie :) ale je skvela kedykolvek, vyskusajte a budete mi pisat aka je skvela :) dobru chut .)