POTŘEBNÉ PŘÍSADY
filé, soľ, zeleninový bujón, zemiaky
POSTUP PŘÍPRAVY
Takto pripravené filé je vhodné pri refluxe
 |
filé len osolíme, (ak zvyknete pokvapkať citrónom, pri refluxe to nie je vhodné). Suchú teflónovú panvicu rozhorúčime a po chvíľke na nej opražíme filé z oboch strán (na sucho - bez tuku!) |
 |
Filé preložíme do kastrólika, podlejeme vriacou vodou, pridáme bujón, prípadne ochutíme bylinkami a dusíme. |
 |
Podávame so zemiakovou kašou, alebo s varenými zemiakmi. |