POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200 g šošovice - 1 červená kapia (surová) - 1 červená cibuľa - olivový olej - balzamikový ocot - bobkový list - soľ, MČK
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento šalát je výborný na zimu, keď chýba zelenina. Šošovicu namočíme na 2 hodinky, uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom, scedíme a necháme vychladiť. Primiešame na pásiky nakrájanú papriku a cibuľu, premiešame. Zalejeme zálievkou z 3-4 PL balzamikového octu a 2 PL olivového oleja. Ak nemáte balzamikový ocot, kľudne použite obyčajný, ale v tom prípade pridajte aj cukor. Dobrú chuť!