Smotanove fanky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300g polohrubej muky* 1 PL krystaloveho cukru* 2 zltky* 1 PL rumu* 50g rozpustenej hery* 3 PL kyslej smotany* stipka soli* 20g drozdia*100ml mlieka Na obalovanie zmes praskoveho a vanilkoveho cukru, olej na vyprazanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Z mlieka, drozdia a cukru pripravime kvasok, ktory spolu s ostatnymi surovinami zmiesime na vlacne cesto, ktore nechame vykysnut. Potom dame cesto na pomucenu dosku, rozvalkame ho na 1/2cm a vykrajujeme mensie kosostvorce. Kazdy radielkom uprostred narezeme a jeden roztek pretiahneme cez otvor. Vyprazame v tuku a este horuce obalujeme v cukre.