POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g hladkej muky * 150ml oleja* 250ml vlaznej vody* 25g drozdia* 1 CL soli * stipka cukru Na potretie: 1 vajce, 3-4 cibule oprazene na masle* rasca
POSTUP PŘÍPRAVY
Z vody, drozdia a stipky cukru pripravime kvasok, pridame ho k preosiatej muke. Pridame ostatne suroviny a vypracujeme cesto, ktore nechame cca 40 min. vykysnut. Zatial si nadrobno pokrajame cibulku a oprazime ju na masle. Dochutime solou a nechame vychladnut.
Vykysnute cesto dame na pomucenu dosku, vyvalkame a vykrajujeme kolieska. Poukladame na vymasteny plech. Natrieme rozslahanym vajickom, do stredu urobime mensiu jamku a dame na kazdu buchticku cca 1 KL oprazenej cibulky. Posypeme rascou. Zasa nechame chvilku podkysnut a upecieme. Je to vynikajuce, budete sa zalizovat!