Laksa polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g kuracieho mäsa, 100g kreviet, 1000ml vody, 400ml kokosového mlieka, 1 ks kuracieho bujónu, Soľ , Citrónová šťava, Uvarené vajce, Zelerové lístky, Chrumkavá cibuľka, Laksa mix 100g

POSTUP PŘÍPRAVY

Do hrnca si nalejeme 1000ml vody, pridáme kuracie mäso, 1 kocku kuracieho bujónu a urobíme kurací vývar. Ak uvaríme vývar, kurča vyberieme a nakrájame na tenké pásiky. Nakrájané kurča vrátime späť do vývaru. Pridáme zmes (Laksa mix), 400 ml kokosového mlieka. Prilejeme vodu do 1 litra. Za stáleho miešania privedieme do varu. Dochutíme soľou, citrónovou šťavou a krevetami tesne pred podávaním. Podávame s rezancami, s vareným nakrájaným vajcom, chrumkavou cibuľkou a zelerovými lístkami.