POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g bieleho jogurtu,3 vajcia,1 č.l. vanilkovej esencie,175g hnedého cukru,140g hl.múky,1č.l.PDP bola písaná v recepte,ale ako vidíte,bola to chyba!Navrhujem 2 č.l.a tr.sódy bikarbóny,štipka soli,175g masla,100g mletých mandlí. NA PLNKU:1 nátierkové maslo bez príchute,2PL pr.cukru,1PL jahodového džemu a popr.tr.červeného farbiva
POSTUP PŘÍPRAVY
Rúru predohrejeme na 175-190°c.Rozmixujeme jogurt,vajíčka a esenciu.Do väčšej misy preosejeme múku,PDP,štipku soli,mandle,cukor a premiešame.Do misy k suchým ingredienciám prilejeme jogurtovú zmes,rozpustené maslo a rýchlo spracujeme.Pozor,neprešľahať.Naplníme muff.formu a vložíme do vyhriatej rúry na 20min a pečieme dozlatista.Upečené necháme vychladnút.Zatiaľ si pripravíme plnku.Maslo vymiešame s cukrom,pridáme džem a ak chcete mať farbu výraznejšiu,tak pridajte trošku červeného farbiva.Pôvodne som chcela do vnútra muff.plnku nastriekať,keďže nenarástli podľa plánu,muffinky som pekrojila a plnku natrela.Je to len a len na Vás,ako sa rozhodnete.Verím,že Vám budú muffinky chutiť.
 |
jahôdku som dala aj dostredu,aby boli srdiečka vyššie |
 |
vyšli mi aj takéto |