POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 3 vajíčka, 225g kryštálového cukru, 350g hladkej múky, 1 vanilkový cukor, 1 a 1/2 pol.lyžice kakaa, 250ml mlieka, 250g rozpusteného masla (obyčajné), 1 prášok do pečiva Poleva: 50g rozpusteného masla (obyčajného), 4 pol. lyžice vychladenej silnej čiernej kávy, 1 a 1/2 pol. lyžice kakaa, 1 balíček vanilkového cukru, 250g práškového cukru a na posypanie kokosová múčka
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukor s vajíčkami vymiešame do peny a pridávame postupne ostatné suroviny s tým, že maslo vlejeme nakoniec. Vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri 180 st.C cca 20 min ( teplovzdušná rúra).
Na polevu si vymiešame všetky suroviny a potrieme ňou napoly vychladnutý koláč. Nakoniec posypeme kokosom.
Ja zvyknem do polevy niekedy dať trošku rumu, je lepší, ale nie pre detičky :))))
Je to skutočne vynikajúci koláčik, hotový za cca 40 min i s pečením :))))