POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 1 sušené droždie, 40 dkg polohrubej múky ,15 dkg margarínu, 2 vajcia ,1dl šľahačka ,1 káv. lyžička soli Plnka: 10 dkg slaniny , 2 cibule , 15 dkg strúhaný syr , soľ a korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Do múky pridáme soľ ,droždie a nastrúhaný margarín. Pridáme 1 celé vajce a 1 žĺtok, šľahačku. Zamiesime cesto, prikryjeme a necháme odpočívať.
Pripravíme si plnku: Nakrájame slaninu na malé kúsky, opražíme na troche oleja, nakrájame cibuľu a udusíme do mäkka. Pridáme polovicu strúhaného syra a necháme vychladnúť.
Cesto rozdelíme na 2 časti, rozvaľkáme, natrieme plnkou a prikryjeme druhým rozvaľkaným plátom. Krájame na tyčinky, ktoré vždy 2 spolu zatočíme do špirály, potrieme bielkom a posypeme zvyšným syrom. Pečieme do ružova.