POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 4 vajcia, 8,5 PL práškového cukru, 8,5 PL pol.múka, 2 dcl oleja alebo rozpusteného másla, 2 dcl teplej vody, 3/4 PDP, 1 vanilkový cukor Puding. 1 Zlatý klas, 800 ml mlieka, 1 vanilkový cukor, kryštálový cukor Na ozdobu: 2 ks kyslá smotana, vanilkový cukor, trubičky, diskíto hviezdičky, cukrové strieborné guličky
POSTUP PŘÍPRAVY
cesto : žĺtka zmiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme postupne vodu, máslo, polohrubú múku a PDP. Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny. Zmesy jemne zmiešame a vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy.
Uvaríme si stredne hustý zlatý klas podľa návodu na balíčku a ešte horúci puding lyžicou postupne vlejeme do cesta a dáme piecť. Po upečení necháme koláčik chvíľu vychladnúť pri izbovej teplote a potom dáme do chladu stuhnúť. Medzi tým si zarobíme kyslé smotany s vanilkovým a práškovým cukrom a tiež dáme ne chvíľu do chladu, aby nebola smotana moc riedka. Ja som trochu smotany natrela aj na boky, poukladala trubičky, previazala stužkou a zvyšok smotany som dala na vrch tortičky. Nakoniec dozdobíme podľa obrázku.
Pôvodne to mala byť len obyčajná bábovka pre môjho drobčeka k meninám a nakoniec z toho vznilko toto :-) preto ani nemám obrázkový postup, tak dúfam, že to takto bude stačiť....
prajeme dobrú chuť.
 |
:-) |