POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g palmarinu, 2 zltky, 500g hrubej muky (alebo polohrubej), 250g krystal. cukru, 1 prasok do peciva. Plnka: 500g tvarohu, 1 vanil.cukor, 250ml mlieka, 2 zltky, sneh zo 4 bielkov. Ovocie podla chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
Skvely osviezujuci kolac, piekla svokra a fest sa jej vydaril, tak sa s Vami delim :-) V original recepte sa uvadza hruba muka, aj my sme ho mali z hrubej, ale asi by som vyskusala aj z polohrubej, mozno by bol jemnejsi. Takto bol na druhy den dost syty, ale nikomu nevadilo :-)
 |
Vsetky prisady na cesto spracujeme rucne na mrvenicku. Asi hrncek mrvenicky odoberieme a nechame bokom. Zvyskom naplnime vymasteny a mukou vysypany plech. Na mrvenicku rozlejeme tvarohovu napln (tvaroh vymiesat s cukrom,mliekom a zltkami a nakoniec vmiesat sneh zo 4 bielkov). Na tvaroh rozlozime husto ovocie. Posypeme odlozenou mrvenickou a vo vyhriatej rure upecieme do zlata. Krajame dobre vychladnuty a stuhnuty, inak sa moze drobit. Na druhy den, ked cesto zvlhne bude kolac trosku tazsi, sytejsi, ale stale vyborny. |