Kuracie soté s ananásom /sladko kyslo/ na spôsob Uncle bens
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie rezne 1,5kg /veľká dávka/, 1 cibuľa - veľká, 1 mrkva, 1/2 papriky, soľ, ml.č.paprika, ananás.kompót /ja som mala doma ananás/ ocot, 1 lyžica cukru, olej, 1 lyžička Solamylu alebo hl. múky, trošku vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuľu, mrkvu, papriku narežeme na rezance, aj mäsko, ktoré osolíme a opaprikujeme. Na oleji opražíme cibuľku potom pridáme mrkvu, papriku. Pridáme mäsko a prudko restujeme, dolejeme vodu a takto v šťavičke dusíme pokiaľ nebude mäsko hotové. Pridáme ananás - varíme a potom kečup, krátko povaríme, pridáme rozrobenú 1 lyžičku Solamylu vo vode na zhustnutie. Odstavíme a nakoniec lyžica cukru a lyžica octu.
|
všetko narežeme na rezance |
|
cibuľku speníme na oleji |
|
pridáme mrkvu |
|
pridáme papriku |
|
pridáme mäsko, restujeme potom podlejeme vodou |
|
pridáme ananás a aj trochu šťavy |
|
pridáme kečup, a na zahustnutie voda + 1lyž. solamylu |
|
lyžička cukru |
|
lyžica octu..podľa chuti, zamiešame. Príloha - ryža. Prajem dobrú chuť |