POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g polohrubej muky, 1 cajova lyzicka prasku do peciva, 70g praskoveho cukru, 1 vajce, 1 zltok, 60g pomletych mandli, 170g masla, 2 vanilkove cukry, 30 az 40 g olupanych mandli, 3 cajove lyzicky medu, 2 az 3 polievkove lyzice pomarancovej stavy, praskovy cukor na posypanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Aj ked je uz davno po Vianociach, tieto kolaciky sa daju chrumat cely rok ...
Z muky, prasku do peciva, praskoveho cukru, vanilkovych cukrov, vajicka, zltka, pomletych mandli a masla vypracujeme cesto, ktore dame na 30 minut do chladu. Potom z neho odoberieme mensie kusky, ktore vytvarujeme do gulicky (resp. okruhleho tvaru) a tie poukladame na plech vylozeny papierom na pecenie. Do kazdej gulky mierne vtlacime olupanu mandlu. Rozpustime si med s pomarancovou stavou a touto zmesou potrieme kazdy kolacik. Vlozime do vyhriatej rury a upecieme pri teplote 180°C. Cela domacnost bude vonavucka ... Na zaver posypeme praskovym cukrom (nemusime, aj bez neho su chutne).
 |
pred vlozenim do rury ... |
 |
po upeceni ... |