KURACIE PEČIENKY s uhorkovou omáčkou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie pečienky, slaninka, sladkokyslé uhorky, masox, trocha múky
POSTUP PŘÍPRAVY
Najoblúbenejšie jedlo môjho manžela, vraj mu to robievali niekedy v školskej jedálni.Ja som sa také musela naučiť až pri ňom :)
|
orestujeme si cibulu, čím viac tým samozrejme lepšie , neskôr k nej pridáme aj nakrájanú slaninku |
|
...keď sa cibula so slaninou skamošia pridáme umytú pečienku a znova orestujeme |
|
...zalejeme vodou tak aby bola pečienka zakrytá a prikrytú dusíme |
|
...keď je pečienka skoro hotová pridáme masox a |
|
...nakrájané uhorky |
|
... na koniec vo vode rozhabarkujeme trocha múky a zahustíme. |
|
...necháme trocha ešte prevariť múku a máme hotovo. Dávame pozor na solenie, masox je dosť slaný... |