POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 ml sladeného kondenzovaného mlieka,80 ml kokosového mlieka, 2 lyžice masla, 1 lyžičku pomletej škorice, 6 ks zrelých banánov, 2 žĺtka, 3 lyžice kokosovej múčky
POSTUP PŘÍPRAVY
Ošúpeme šesť zrelých banánov a nakrájame ich po dĺžke na polovicu. Vymiešame dve polievkové lyžice masla, jednu čajovú lyžicu pomletej škorice a kôru z jedného citróna. Vymiešanou zmesou vymastíme pekáč, položíme na to banány. Z plechovky do šálky vylejeme kondenzované mlieko, kokosové mlieko, rozšľaháme v ňom dve žĺtka. Zalejeme banány, navrch nasypeme tri polievkové lyžice kokosovej múčky a dáme na pätnásť minút do vyhriatej rúry na 15-18 minút pri cca 160º C zapiecť. Servírujeme a jeme ešte teplé.