POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2H celozrnnej múky (ja som použila 1H špaldovej, 1/2H ražnej, 1/2H chlebovej tmavej), 1 a 1/2čl prášku do pečiva, 1čl soľ, 2čl bazalka/pizza korenie, 3 stúrčiky cesnaku, 250g ricotty, 1/2H mlieka+podľa potreby, 1 vajce, 3PL oleja, 120g syru
POSTUP PŘÍPRAVY
Zmiešame suché ingrediencie zvlášť a mokré zvlášť. Syr sa môže použiť ľubovolný, ja som dala 1 neúdenú parenicu postrúhaná najemno. Obe masy spolu spojíme, miešame len krátko. Plníme formu (netreba košíčky, sú potom chrumkavé) a pečieme na 190C asi 20-25min.
Ja som dala do polky aj pokrájané olivy. Vďaka ricotte nie sú muffinky suché.
 |
Zmes je celkom hustá. |
 |
Dobrú chuť! |