POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na tento recept som potrebovala bagety. V pôvodnom recepte sa ním plní sendvič, ale mne sa viacej osvedčili bagety. Na 4 bagety potrebujeme: 2 pomazánkové neochutené maslá, 4 varené vajíčka, 1 syr v črievku - napr. Bambino, 1 PL horčice, 3 zavárané uhorky, zaváraná kápia, mrazená petržlenová vňať, 200 g šunkovej salámy, soľ a korenie podľa chuti - ja už nesolím, len troška korením.
POSTUP PŘÍPRAVY
Bagety pozdĺžne prerežieme a vydlabeme z obidvoch častí striedku. Salámu, vajíčka, uhorky, kápiu narežieme na drobno. Maslo, horčicu, syr dobre vymiešame, pridáme nakárajané suroviny, petržlenovú vňaťku a naplníme obidve polovice bagiet a spojíme znovu do celistvej bagety. Takúto spojenú bagetu dobre zabalíme do potravinovej fólie a odložíme do chladničky stuhnúť. Najlepšie je ich robiť večer a krájať potom až ráno. Mne ostalo trocha plnky, tak som na potravinovú fóliu rozložila krájanú eidamskú tehlu tak, aby sa okraje prekrývali, potrela som ju plnkou a pomocou fólie zrolovala. Nechala som ju v chladničke stuhnúť a potom krájala.
Zdroj na plnku som získala z www.mamincinyrecepty.cz