Kapric (orechový rez)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

15dkg masla, 15dkg cukru + 25dkg cukru do plnky, 6 vajec, 30dkg výberovej múky, sóda bikarbóna, marmeláda, 5dkg strúhanky, 15dkg mletých orechov (kokos + hrubá múka)

POSTUP PŘÍPRAVY

Maslo s 15dkg cukru a 6 žĺtkami vymiešame. Pridáme múku, sódu bikarbónu, dáme na plech a potrieme marmeládou. Zo 6 bielok a 25dkg cukru urobíme sneh a vmiešame doň strúhanku, orechy, kokosku a múku. Potrieme na cesto a dáme piecť.