POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200g hl.múky,70g pr.cukru,20g kakaa,1žĺtok,150g masla,30g vlašských orechov.PLNKA:100ml smotany na varenie,3OOg bielej čokolády,20ml likéru,čokoláda na polevu
POSTUP PŘÍPRAVY
Hl.múku,cukor,kakao,žĺtok,maslo a orechy spracujeme na hladké cesto,kt.necháme chvíľku v chlade.Vyvaľkáme na plát asi 4mm hrubý a vykrajujeme kolieska.Pri polovici z nich vykrojte aj stred v tvare kvetinky,alebo hviezdičky..Pečieme na 180°c asi 8min.Vychladnté vrchné kolieska namáčame v čokoláde.Rozlámeme bielu čokoládu a zalejeme ju zohriatou smotanou.Zmes vymiešame dohladka,pridáme likér a necháme vychladnúť.Mierne vyšľaháme a cukrárenským vreckom plné kolieska naplníme,pritisneme na ne kolieska s polevou.
 |
využila som aj stred a naplnila zbytkovým krémom z Išteriek |