PLNENA PAPRIKA NA STUDENO

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

papriky akej kolvek farby, 1 cele maslo obyčajne, 2 trojuholnikové syrečky, 3 vajicka na tvrdo, 1 lyzica horčice, 1 lyžica kečupu, ml.korenie, sol, ml.červ. paprika, pažitka alebo petržlenová vnat, cibula, 20 dkg sunkovej salamy

POSTUP PŘÍPRAVY

Papriky si umyjeme zbavíme jadrovnika a odložime bokom.
Do misky dáme maslo syrečky, horčicu kečup, sol mlete korenie, papriku, vajícko pokrájané na kocky, sunku na kocky, cibulku najemno a všetko spolu dobre premiešame a pridáme ešte vnať alebo pažitku.
Tuto zmas plníme po pripravených paprik. Dáme stuhnúť do chladničky. Papriku potom krájame na koliečka a dávame na chlebik alebo na studené misy.