Orechové pokušenie
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Potrebujeme: 3 celé vajíčka, 1 kyslá smotana /200g 10%/, 180 g práškový cukor, 100 g mleté orechy, 140 g ražná múka hladká /môže byť i klasická hladká/, 1 vanilkový cukor, 1 PDP, 1 PL tuzemský UM, 100 ml oleja, 100 g posekanej mliečnej čokolády,...na čokoládovú polevu: 100 g čokoláda na varenie a 40 g cera
POSTUP PŘÍPRAVY
...fantastická chuťová tortička, ktorej my čokoholici a závisláci na orieškoch nevieme odolať...posúďte samé, je voňavá a šťavnatá zároveň...
 |
...celé vajíčka poriadne vyšľaháme mixérom s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do poriadnej hustej peny, mixujeme cca 5 minút a poriadne |
 |
...pridáme mleté orechy, kyslú smotanu a opäť poriadne prešľaháme |
 |
...pridáme um, olej a zmiešanú ražnú múku s PDP a opäť poriadne premiešame...a na samý záver pridáme na väčšie kúsky nalámanú mliečnu čokoládu /ja som využila tohtoročných mikuláškov :o)) / |
 |
...takže dno tortovej formy som vyložila papierom na pečenie a boky som vymazala tukom a posypala múkou, naliala hotovú orieškovú tortu...dáme do vyhriatej rúry na 150 st. a pečieme cca 45 až 50 minút treba odsledovať špajlou |
 |
...upečený korpus necháme vychladiť, cesto nám krásne nafúklo...ale ono aj chladením sa urovná ako vidieť na foto.. |
 |
..vychladený korpus potrieme pikantnejším džemom v mojom prípade domáci ríbezľový od mojej babky |
 |
...polejeme čokoládovou polevou...rozpotíme čokoládu s cerou ja najradšej nad parou, klasika na nezaplatenie...a ozdobíme čo máme po ruke v mojom prípade striebornýmu guličkami a celými orieškami |
 |
...hotové pokušenie na svete, a môžme degustovať...brú chuť prajem a ešte príjemnejšie pečenie... |
