POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g hrubej muky, 120g uvarenych zemiakov, 1 vajce, 10g drozdia, 100ml oleja, 40g prask.cukru, vlazne mlieko (asi 0,5dl), slivkovy lekvar, vajicko na potrenie. POSYPKA: hruba muka, maslo, krystal.cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Recept z casopisu, neviem akeho, piekla svokra. Vrelo odporucam :-)
Vo vlaznom mlieku rozpustime drozdie (mlieka pouzijeme na zaciatok len trosku, ked treba, dolievame). Muku, prelisovane zemiaky, vajce, olej, prask. cukor a rozpusteneho drozdia pripravime cesto. Na teplom mieste ho prikryte nechame kysnut asi 20min. Z vykysnuteho rozvalkaneho cesta (hrubka asi 1cm) vykrajujeme kruhy, kraje potrieme vajickom, do stredu dame slivkovy lekvar a posypeme posypkou. Na plechu s papierom na pecenie upecieme vo vyhriatej rure do ruzova.