Šťavnaté makovo-kokosové muffiny s jabĺčkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vajíčka, 2 hrnčeky kryštálového cukru, 1 hrnček hladkej a 1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček strúhaného kokosu, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 2 postrúhané jabĺčka

POSTUP PŘÍPRAVY

Najskôr vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, postupne pridávame ostatné ingrediencie a vyšľaháme ručným šľahačom na hladké cesto. Jabĺčka postrúhame na hrubšom strúhadle a zamiešame do hotového cesta vareškou. Košíčky naplníme, necháme voľný vrch asi 1 cm. Pečieme pri 170 stupňoch.

.. jedna pre kamarátku a kolegyňu v jednom k narodeninám.. aby mala čo sfúknuť a mohla si niečo želať :-)