Francuzke karamelove kocky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Francuzke karamelove kocky
6 vajec Plnka: 1l vody
6 pol.lyzic krystal.cukor 4 zlate klasy
1 lyzic. Kakaa 130 g krystal. Cukor
5 lyzic poloh.muky 2lyzice kakaa
1 balicek prasku do peciva 1 vanilkovy cukor
50 ml oleja 7 bielka na sneh

Slahackovy Krem
4 lyzice krystaloveho cukru
300 ml mlieka
2 slahacky v prasku a cokolada na struhanie +stuzovac

POSTUP PŘÍPRAVY

Francuzke karamelove kocky
6 vajec Plnka: 1l vody
6 pol.lyzic krystal.cukor 4 zlate klasy
1 lyzic. Kakaa 130 g krystal. Cukor
5 lyzic poloh.muky 2lyzice kakaa
1 balicek prasku do peciva 1 vanilkovy cukor
50 ml oleja 7 bielka na sneh

Slahackovy Krem
4 lyzice krystaloveho cukru
300 ml mlieka
2 slahacky v prasku a cokolada na struhanie +stuzovac

1. Bielky s cukrom vyslahame na tuhy sneh , pridame olej,zltky a zlahka vmiesamemuku s praskom do peciva a kakao.Cesto rovnomerne rozotrieme na vymasteny a mukou posypany plech a upecieme ( ako piskotove cesto)
2. Väčšíu čast vody dáme zovriet, pridame 70 g kryš. Cuk. A baliček vanilkového a vo zvyšnéj vode rozmiešame Zlaty klas .Do horucej kaše postupne zapracujeme sneh zo 7 bielkou a 60g cukru . Do polovice plnky vmiesame kakao
3. Na cesto natierame najprv svetlu a potom tmavu plnku a napokon Šlahačkovy Krem: Cukor skaramelizujeme ,tj. Pražime cukor a ak je rozpusteny opatrne prilejeme mliečko ,tak máme karamelové mliečko/ a do vzchladnuteho mlieka pridame šlahačku v prašku a vyšlahame .Povrh ozdobime sruhanou čokoladou . Prajem aby to vyšlo .Moja rodina ma velmi rada tento zakusok a ak si všimnete tak tam nieje žiadny ,, SMETOL ,,budem rad ak vam bude chutit –zavolajte 0907 911396 Magdaléna alebo DUCI3