PREKLADANÉ ZEMIAKY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky, olej, korenie na americké zemiaky, cibuľa, vajcia uvarené na tvrdo, strúhaný tvrdý syr, tavený syr v črievku, párky, špekáčiky, klobáska, slaninka...čo nájdeme v chladničke, celé vajcia, smotana na varenie, rasca, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Ohňovzdornú misu s poklopom si vytrieme olejom. Očistené zemiaky nakrájame na kolieska a vrstvíme v mise. Navrstvíme prvú vrstvu a posypeme americkým korením...ja už nepoužívam soľ...ďalšia vrstva je plnka-na panvici speníme cibuľu, pridáme nakrájanú párku, klobásku, špekáčiky, slaninku atď. Orestujeme. Polovicu navrstvíme na zemky. Potom príde na rad vajce natvrdo, ktoré sme pokrájali. Znova vrstva zemiakov, americké korenie, plnka, vajce na tvrdo, tavený syr a posledná vrstva zemiakov, americké korenie. Prikryjeme a pečieme dozlatova. Pred dopečením si v smotane rozhabarkujeme vajce, pridáme troška soli, rasce, a strúhaný syr. Polejeme touto zmesou zemky a dopečieme. Je to niečo ako francuzáky...nám veľmi chutia...