POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 polievkove lyzice masla, 2 velke cibule, kusok zazvoru(1x1cm), 1 kávova lyzicka kari korenia, 1/4 kavovej lyzicky cierneho korenia, 2 kavove lyzicky soli, zeleninovy vyvar, alebo vyvar zo zeleninoveho bujonu (2 kocky, 3 pohare vody ), 1 kg mrkvy, 1-2 polievkove lyzice stavy z citrona,
POSTUP PŘÍPRAVY
Roztopime maslo, pridame cibulu, zazvor (kolko zazvoru date, taka bude ostra) kari korenie, sol, cierne korenie.. osmazime cibulu do makka. (cca5 min)
Potom pridame ocistenu a na kruzky pokrajanu mrkvu, vyvar, nechame zovriet a povarime kym mrkva nie je makka (nie rozvarena). (cca 20min)
Rozmixujeme ponornym mixerom a ak sa nam zda byt husta, dolejeme vodu a na koniec OPATRNE ochutime citronovou stavou....ja som to po prvy krat prehnala :-)
Dobru chut:-)