MASO NA INDICKY SPOSOB

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g kuracích prs, 1 cibula, 2 stručky cesnaku, 1 lyžica horčice,1 lyžica kečupu, 1 lyžica kari korenie, 1 lyžička diabolskeho korenia,1 lyžička orientálneho korenia,1/2 dcl konaku, sol, vegeta,ml.čierne korenie, 1 šlahačkova smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

Mäso nakrajame na tenké rezančeky a v miske ho nasolímenakorenime, ovegetíme a necháme stáťasi 10 min.
Na oleji si speníme na drobno pokrájanú cibulu,cesnak pridáme mäso, a premiešame tak aby nám obelelo, pridáme trošku vody a dusíme asi 5 minut. Potom pridáme horčicu, kečup, dobre premiešamea zase dusíme asi 3 minuty, odkryjeme pridáme kari premiešame a dusime, pridáme diabolské korenie, premiešame a dusime, pridáme orientálne koreniea dusíme do mäkka. POtom pridáme konaka snotanu, necháme prejsť varom a podávame s opekanými zemiakmi alebo kroketami.

V tomto recepte je doležité pridávanie tých korenim a to dusenie medzi ich pridávaním, aby to maso vždy dostalo chut toho korenia. Recept je trošku náročnejší ale výsledok je veľmi chutný.

Prajem dobru chut.