Arasidove labky / rozteky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 Horalky, 300g hl. muky, 100g praskoveho cukru, 250 g stuzeneho tuku, 1 lyzica kokosovej mucky, praskovy a vanilinovy cukor na obalovanie, formicky

POSTUP PŘÍPRAVY

Labky pre oblubencov napolitanok - Horaliek ;), ak lubite viac orieskove Tatranky pouzite ich a budete mat lieskovcove labky...

Nastruhame si stuzeny tuk, bud robotom, alebo rucne na hrubom struhadle...

Nastruhame si Horalky, lepsie sa robi pomocou kuch. robota, ale aj rucne sa mozete popasovat...a pripadne vacsie kusky rozmrvit...

Odvazime si muku a pras. cukor, pridame kokosovu mucku a premiesame ich... Postupne primiesame k tuku a Horalkam a spracujeme na tuhe cesto. Moze sa drobit, chce to len poriadne vyhniest. Cesto nechame trocha postat v chlade...

Vyhrejme si trubu na 160-180°C. Naplnime formicky na labky, rozteky alebo ine... Tak, ze cesto vtlacame do nich zatlacime a uhladime prstami. Pecieme asi 10-15 min.

Upecene labky, vyberieme z formiciek a hned obalujeme v pras. cukre, ktory sme zmiesali s vanilinovym... Nechame vychladnut najlepsie na mriezke...

Ja som zopar nechala neobalenych a planujem konce namacat do cokoladovej polevy...