POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 cele kura, 1 hlavka cesnaku, slanina, 1.5 dcl cierneho piva, 1 PL medu, 1 PL horcice, zemiaky, sol
POSTUP PŘÍPRAVY
Kura naporciujeme, umyjeme a osolime.
Na plech dame nakrajanu slaninu a kura. Roztlacime cesnak a potrieme nim kura. Podlejeme troskou vody. Dame piect pri 180 stupnoch na 20 minut.
Potom pridame ocistene a na stvrtky pokrajane zemiaky. Pecieme 10 minut.
Zatial si spravime marinadu z piva, medu a horcice. Ja davam 2 dcl piva a 1.5 PL medu a horcice, ale staci aj ako je uvedene v prisadach.
Po 10tich minutach potrieme kura a zemiaky marinadou - ale neminieme celu.
Potom asi kazdych 5-10 minut potierame. Poslednykrat potrieme 5 minut pred dopecenim.
Kura je stavnate, zemiaky sa krasne rozpadavaju. MNAM