POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO:210g hladkej múky, 80g prášk.cukru, 50g mletých orechov, 100g masla, 1 lyžica kakaa, 1 vajce
PLNKA: na karamel-120 g kryšt.cukru + 120g masla,150g pr. cukru, 2 žltka-vymiešať,
5-8 lyžíc mlieka, 10dkg posekaných orechov
POLEVA: 100g Cery, 100g var.čokolády
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto vypracovať a natlačiť do nevymastených formičiek, upiecť
Plnka: do rozpusteného karamelu vmiešať maslovú hmotu, potom pridať 5-8 lyžíc mlieka, nakoniec pridať 10dkg posekaných orechov. Všetko na plotničke.
Plnkou naplniť košíčky, zaliať polevou.
Je to trochu piplačka, ale výsledok stojí za to : )
Teraz som robila dvojitú dávku.
 |
zmiešame si všetky prísady a vymiesime cesto |
 |
cesto natlačíme do nevymastených plechových košíčkov |
 |
košíčky pečieme v stredne teplej rúre, asi pol hodinku, ešte za tepla vyklopíme |
 |
z kryštálového cukru si upálime karamel |
 |
pridáme maslo vymiešané s cukrom a žĺtkami a potom vlejeme mlieko |
 |
necháme zovrieť, plyn stiahneme a pridáme posekané orechy |
 |
košíčky naplníme |
 |
pripravíme si polevu |
 |
polejeme ňou košíčky |
 |
a hotovo |