POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kura * citron *cesnak *maslo *rozmarin *sol *korenie *jablko *zemiaky
POSTUP PŘÍPRAVY
Pôvodne som vôbec neplánovala tento receptík vložiť,takže preto chýba aj fotodokumentacia...proste malo to byť klasické nedelné kuriatko,ktoré sa napokon "zvrhlo" na tak trošku neklasické ,ale úžasne chutné kuriatko:)
 |
...kura si umyjeme,do vnutra vlozime polku dobre umyteho citrona ,pokrajanu na stvrtky,dalej 2 struciky cesnaku,a par listkov cerstveho rozmarinu..to cele kuriatko krasne prevonia..vlozime ho do pekaca,a oblejeme roztopenym maslom (cca50g),posolime,okorenime cerstvo namletym ciernym korenim..a dame piect pri 200C...medzitym si uvarime zemiaky v supke,a osupeme a nakrajame jedno velke jablko...po 30 minutach pecenia,kura obratime,prilozime k nemu zemiaky aj so supkou(ak su mlade),jablko,posypeme solou,a rozmarinom..a pecieme,kym kuriatko nie je do chrumkava..potom kura vyberieme,rozporcujeme..vypek zlejeme,pridame k nemu upecene jablka,cesnaky z bruska kuriatka,a ponornym mixerom rozslahame na hladku uuuzasnu omacku:)...ku kuriatku prilozime zemiaky,prelejeme omackou,a podavame...DOBRU CHUT!!!!!! |