***Plnena cervena paprika - pecena v rure - DOLMA ***



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

***cervena paprika***500g mlete masko*** 1 cibula***100g masla***250 az 300g ryze***1 paradajka***2 dcl paradajkoveho pretlaku v krabicke***1 P.L. mletej cervenej papriky***vegeta**sol***mlete cierne korenie ***Na zalievku*** 500ml vody***50g masla***vegeta a sol

POSTUP PŘÍPRAVY

Takto pripravujem plnenu papriku. Je dobre , ked su papriky tensie a nie hrubostenne. Da sa takto plnit aj zo susenej cervenej papriky...Papa sa s chlebikom a zapija zakysankou...

rozpustime si maslo a oprazime cibulu

pridame masko a podusime asi 5 min

dame sol, vegetu , cervenu papriku a cierne mlete korenie a premiesame

pridame oplachnutu ryzu

paradajku osupeme a nakrajame na kococky

pridame k zmesi a premiesame

takyto pretlak som pouzila co je v krabicke

prilejeme k zmesi premiesame a mame hotovo. Nechame chvilku vychladnut

zatial si vydlabeme papriky

pomocou kavovej lyzicky naplnime

a poukladame na vymazany hlbsi pekac

na zalievku si dame 500ml vody, 50g masla sol a vegetu dame podla chuti . Nechame prejst varom

zalejeme papriky a dame piect do vyhriatej rury na 200st najprv pecieme asi 30 min

po 30 min. pekac vybereme

pomocou dvoch lyzic papriky otocime PRILEJEME este 1 dcl vody a vlozime opat do rury este zapiect

takto by mali vyzerat hotove papriky