POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg hl.muky 2hrste polohrubej muky 1Cl soli 3/4 L mlieka 10dkg kvasnic 1 1/2 cl cukru 1dcl oleja.
Plnka:1 smetol nechat zmeknut primiesat 7 roztlacenych strucikov cesnaku 1 cl soli a 1 cl vegety.
POSTUP PŘÍPRAVY
zo surovin zamiesit cesto nechat 1 hod kysnut, potom rozdelit na 4 dieli kazdy rozvalkat ako strudlu potriet plnkov stocit ako zavin a nakrajat na kocky. potret osolenim zltkom a posipat sezamom. dat upiect.