Original tiramisu

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 balenia podlhovastych piskot(Manner), 500g mascarpone, 250ml presso kavy, 4 PL praskoveho cukru, 8 PL amaretta, 10 PL vajecneho konaku, 250ml slahacky, kakao na posypanie, podlhovastu misu 20x35 cm

POSTUP PŘÍPRAVY

Uvarime silnejsiu kavu a nechame ju vychladnut. Po vychladnuti pridame amaretto. Mascarpone vymiesame s cukrom a postupne vmiesame vajecny konak a napokon vyslahanu slahacku(bez cukru a stuzovaca!) Do misy poukladame piskoty, ktore polievame kavou. Potrieme kremom, potom znova piskoty a znova krem. ( ak pouzijeme mensiu misku mame 3 vrstvy( idealne su len dve). Vrch posypeme kakaom(bez cukru). Zakusok dame minimalne na 5 hodin do ladnicky.
(Mascarpone neodporucam nahradzat inymu surovinami typu natierkove maslo alebo syr lucina)

Dobru chut! :)