Majonézy
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
odkukala som to v NČ pre ženy no pridávam to ako inšipáciu.
POSTUP PŘÍPRAVY
Majonézy
Syrová majonéza:
2 dcl mlieka, 4 topené syry, soľ, čierne korenie
Vo vyššej nádobe rozriedime mliekom topený syr, ochutíme a ručným šľahačom ušľaháme dohladka
Jogurtová majonéza:
200 g základnej majonézy, 1 dcl jogurtu, kôpor alebo pažítku, soľ
Základnú majonézu rozmiešame jogurtom, dobre vyšľaháme, osolíme a pridáme posekaný kôpor alebo nakrájanú pažítku
Majonéza s varenými vajíčkami:
2 vajcia na tvrdo, 2 dcl mlieka, soľ, ½ čl cukru, 1 čl horčice, 1 PL octu, trošku oleja, šľahačka
všetky ingrediencie rozmixujeme v mixéri, prilejeme trošku oleja a rozriedime šľahačkou