PLNENÁ PEČENÁ PAPRIKA

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 papriky väčšie – farebné, 100-150g tvrdého syra, 2 vajcia, hrnček strúhanky, hrnček nadrobno nakrájanej šunky, ½ hrnčeka mlieka, petržlenová vňať alebo pažítka, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Syr nastrúhame a dáme do misy. Pridáme strúhanku, vajcia, nadrobno nakrájanú šunku, nakrájanú petržl.vňať, korenie soľ a mlieko podľa potreby. Premiešame. Papriku umyjeme a rozkrojíme po dĺžke na dve časti. Vyberieme semiačka a naplníme syrovou plnkou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňoch kým plnka nesčervenie. Zo začiatku pečieme prikryté. Pred dopečením môžeme ešte posypať postrúhaným syrom.