PREKLADANÁ ZELENINOVÁ ZMES
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g zemiakov,100g sterilizovanej zelenej fazulky,200g paradajok,200g hydinovych parkov,sol.Na smotanovu zmes:4vajcia,220g kyslej smotany,sol,mck.Na posypanie petrzlenova vnat
POSTUP PŘÍPRAVY
Ocistene zemiaky pokrajame na kolieska,paradajky kratko naparime ,zbavime ich supky a nakrajame .Fazulku scedime a oplachneme,parky nakrajame na kolieska.Zapekaciu misu si potrieme olivovym olejom(alebo normalnym ci maslom)
|
Na dno misy rozlozime polku nakrajanych zemiakov,osolime a okorenime |
|
potom vrstvime tak,ze zacneme s fazulkou |
|
pokracujeme paradajkami |
|
parkami |
|
a zakoncime zemiakmi.Osolime a okorenime |
|
zalievku si vyslahame z vajicok a smotany,osolime okorenime |
|
a nakoniec nou vsetko zalejeme a dame do vyhriatej rury piect na hodinu |
|
po hodine vyberieme a posypeme sekanou petrzlenovou vnatou a mozeme podavat so salatom ci v zime s kyslou uhorkou,calamadou atd |