POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cuketu a mrkvu postrúhanú na hrubom strúhadle v pomere 1:1, hrubší plátok masla, cibuľa, kocka bujónu, rezance.
POSTUP PŘÍPRAVY
Rada robím expresne rýchle polievky, pri ktorých nemusím stáť pol dňa, a táto je jedna z nich. Cuketu a mrkvu postrúhame na hrubšom strúhadle, podľa počtu stravníkov si určíte množstvo. Na troške masla opražíme cibuľu nakrájanú na drobno, pridáme cuketu s mrkvou, zalejeme vodou, trochu povaríme, aby zeleninka zmäkla, vhodíme kocku bujónu. Hotovo. Na tanier si rozložíme rezance, ktoré sme si uvarili zvlášť, zalejeme polievkou a dobrú chuť :-)