Kysnutá bábovka od Veroniky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200ml mlieka, 125ml oleja, 1 vajce, 500g polohrubej múky, štipka soli, 2 pl cukru, 2kl sušeného droždia, slivkový lekvár, granko, olej na potretie a vymastenie formy, strúhanka na vysypanie formy

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetky prísady okrem lekváru a granka vložíme do pekárničky a zvolíme program cesto. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme, potrieme olejom. V miske zmiešame slivkový lekvár s dvoma lyžicami granka (mohla som dať aj viac). Týmto lekvárom potom natrieme cesto. Formu na bábovku vymastíme olejom, vysypeme strúhankou. Cesto zvinieme ako závin a vložíme do formy. Potom ho potrieme olejom a posypeme strúhankou a dáme piecť na 180stupňov asi 40 - 45 minút. \\r\\n\\r\\nrecept som si trošku upravila, v origináli sa forma vysypávala orechmi a tie šli aj do lekváru miesto granka. Miesto sušeného droždia malo byť kocka klasického (asi 30g)