Jamieho hovädzie s vaječnou ryžou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200 g uvarenej ryže,2 jarne cibulky,2 vajcia,sojova omačka,2 stručiky cesnaku,asi 2 cm čerstveho zazvoru,1 chilli paprička,1 mrkva,1 červena cibula,petrž.vnat alebo koriander,200 g hovädzieho steaku,čínske korenie,sol,ml.korenie,olej,sezamove semiačka,huby shitake
POSTUP PŘÍPRAVY
.
|
Steaky si nakrajame na tenučke pasiky,najlepšie ked je mäsko ešte napoli zmrazene. |
|
Naložíme do zmesi korenia a sojovej omačky.Nechame stat najlepšie par hodín. |
|
Nakrajame si cibulku (ja som červenu nemala tak som dala por),cesnak a mrkvu. |
|
Vajička si rozšlahame so sojovou omačkou. |
|
Opražíme na troške oleja a pridame vopred bežnym sposobom uvarenu ryžu. |
|
Prehrejeme,premiešame a posypeme vňatou. |
|
Masko si orestujeme na prudkom ohni na oleji do tmavo hneda a odložíme do tepla. |
|
Zeleninu tiež popražíme,spolu s hubami ,stačí krátko.Dochutíme omáčkou. |
|
Pridame mäsko,posypeme sezamom a premiešame. |