POTŘEBNÉ PŘÍSADY
10-12 plátkov sendviča (použila som celozrnný) * 1 balenie špenátových listov * 2 strúčiky cesnaku * 100g šunky * 140g fety (ja som dala iba Eidam) * 4-5 vajec * 1-1,5dcl mlieka * soľ * mčk * 2 žĺtky
POSTUP PŘÍPRAVY
Lístky čerstvého špenátu naparíme a po vyychladnutí posekáme. (Ja som použila mrazený a podľa návodu uvarila.) Potom ho zmiešame s prelisovanými strúčikmi cesnaku a so 40g fety. Celé vajcia rozšľaháme, osolíme, okoreníme a prilejeme mlieko. Polovičnú časť sendviča namočíme do ochutených vajec a dáme ho do vymastenej zapekacej misy. Rozložíme ochutený špenát, plátky šunky a posypeme 50g fety. Prikryjeme druhou polovicou sendviča, ktorý tiež namočíme do ochutených vajec. Povrch posypeme zvyšným syrom, polejeme žĺtkami a dáme zapiecť do rúry (Nejak som si nevšimla v refcepte tie 2 žĺtky :) takže som to preliala tými ochutenými vajíčkami, v ktorých som namáčala sendvič).
5 porcií, 60 minút
zdroj: Báječná žena