POTŘEBNÉ PŘÍSADY
50 g masla * 450 g mrazeného zeleného hrášku * 80 g tvrdého syra * 1 dl hustej kyslej smotany * 3-4 hydinové párky * zeleninový vývar * soľ, vegeta, mbk, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
V hrnci rozpustíme maslo, prisypeme zelený hrášok, osolíme a pár minút opečieme. Podlejeme teplým vývarom a uvaríme domäkka. Do polievky pridáme kyslú smotanu a spolu rozmixujeme. Polievku dochutíme vegetou a mletým bielym korením. Párky olúpeme a povaríme vo vode. Nakrájame ich na kúsky a prudko opečieme na oleji. Polievku na tanieri posypeme strúhaným syrom a pridáme opečené kúsky párkov. (5 porcií, 35 min.)
Zdroj: Báječná žena