POTŘEBNÉ PŘÍSADY
70g másla, 80g nasekaných mandlí, 50g polohrubé mouky, 100g cukru krupice, 2 lžíce smetany na šlehání
POSTUP PŘÍPRAVY
V kastrůlku rozpusťte máslo, do něj vmíchejte ostatní přísady. Lžičkou klaďte hromádky na plech s pečícím papírem ve velkých rozestupech, pečeme 5-10 minut dokud nejsou okraje narůžovělé. Necháme vychladnout na plechu, až pak je lze přemístit.
Z uvedeného množství je asi trojnásobek toho, co vidíte na spodním obrázku.
 |
takto vypadá směs |
 |
klademe na plech, rozestupy možná raději ještě větší, než na obrázku |
 |
hromádka těsta se hodně rozteče, zpočátku se postupně rozlívá do stran, doporučuji obrátit plech, aby se krajky pekly rovnoměrně, nebuďte nedočkavé, pokud na začátku nebudou vypadat krajkově... Uchovávejte na suchém místě, jinak se po zvlhnutí budou rozpadat. |