Hovädzie po indicky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600g hovädzieho alebo telacieho zadného i predneho, 1 biely husty grecky jogurt, 1 pohár leča alebo uncle bens oriental s ananásom, 5 velkých cibúlˇ, sol´, 3 lyžičky kari korenia, 3 bobkové listy, 3 klinčeky, štipku čili korenia alebo vynechatˇ, 5 zrniek čierneho korenia, olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1, mäso odblanime, umyjeme, osušíme a pomelemie, zmiešame ho s jogurtom a necháme postátˇ 2, cibule pokrájame nahrubo 3, v hrnci si zohrejeme olej, osmahneme cibule a asi 5 minút ju dusíme, pridáme mäso, osolíme ho, premiešame a do zmesi vylejeme lečo, ja som použila uncle bens oriental sladkokyslý s ananásom 4, mäsovú zmes ochutíme všetkými koreninami a zakryté udusíme do mäkka, vhodná príloha je ryža 5, dobrú chutˇ

mäsko si pomelieme

zmiešame mäso s hustým gréckym jogurtom

necháme chvíľu v ladničke

potrebné prísady

osmahneme si nahrubo pokrájene cibule a pridáme mäso a dusíme chvílu

pridáme lečo alebo uncle bens oriental s ananásom a koreniny

dusíme

a dusíme

dobrú chuť,,,