Lokse

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky, soľ a polohrubá múka

POSTUP PŘÍPRAVY

zemiaky uvarime a necháme vychladnúť. Po vychladnutí popučíme osolíme a pridáme múku tak aby bola masa tvarovatelna. Na doske vytvarujeme gulicky ak sa trhajú pridáme múku miesime az kým sa prestanú robiť trhlinky. Z takto vytvarovaných guličiek vyvaľkáme okrúhle placky. Priateľova maminka ich robi priblizne 4mm hrubé, a opecieme na teflonovej alebo nerezovej (aby neprihárali) rozpálenej suchej panvici.
Podávame s maslom, každý si teplú lokšu pomastí a "spláchneme kyslým mliekom".
Výborné su aj ku pečenému kuraťu mastené výpekom...