Zapekané nové zemiaky s cuketou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g mladých nových zemiakov, 2-3 malé cukety, 2 strúčiky cesnaku, 50 g masla, 0,5 dcl olivového oleja, pol lyžičky mletej papriky, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať alebo pažítka

POSTUP PŘÍPRAVY

Zemiaky a cukety poumývame, nelúpeme a pokrájame na hrubšie kolieska, poukladáme na plech a osolíme. Maslo roztopíme, zmiešame s olejom pridáme prelisovaný cesnak, korenie, papriku. Maslovou zmesou pokvapkáme rovnomerne zemiaky s cuketou. Podlejeme pol pohárom vody a dáme piecť do vyhriatej rúry na 35-40 min. po upečení posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.

zemiaky a cuketu poukladáme na plech alebo zapekacej misy a posolíme

maslo s olejom zmiešame s korením, paprikou a cesnakom

pokvapkáme zemiaky s cuketou

po upečení

posypeme petržlenovou vňaťou