POTŘEBNÉ PŘÍSADY
malá cuketka,3 mrkvy,petržlenová vňať,menší mladý kelík,strúčik cesnaku,1/2malej cibule,2 zeleninové bujóny,soľ,mletá červená paprika,kto chce pridá aj mleté čierne korenie...Halušky:1 vajíčko,soľ,polohr.múka a ovsené vločky v pomere 1:1
POSTUP PŘÍPRAVY
cuketku,mrkvu nakrájame a smažíme na troške oleja.Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a po chvíľke mletú papriku.Podlejeme vodou,pridáme vňať,soľ,bujóny a necháme vrieť cca 10-15 minút.Netreba dlho,len aby mrkva trošku zmäkla.Rozmixujeme a dáme znova na šporák.Pridáme nakrájaný kel a povaríme zase len chvíľku,nemusí moc zmäknúť.Spravíme cesto na halušky.Tie zavárame do vriacej polievky.Hotovo.
.......DOBRÚ CHUŤ........