POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 menší cibule 4 trojúhelníčky taveného sýra, hrst sušených hub(namočte si je na noc,aby nabobtnaly), 3 větší brambory, 4 stroužky česneku(nemusí být) , 1,5 l vody, 2 Pl másla zeleninový bujón,sůl,vegeta,ml.kmín,bobkový list.
POSTUP PŘÍPRAVY
na 1 PL másla zpěníme cibuli,přidáme houby i s vodou,ve které byly namočené.
Dáme bujón,kmín a bobek.
Brambory nakrájíme na malé kostičky a přisypeme do hrnce asi 10 minut po houbách.Dolijeme vodu podle potřeb,osolíme a vaříme do měkka.
Asi 5 minut před koncem vložíme do polévky sýry,2.lžíci másla a rozetřený česnek.
Provaříme do roztopení sýrů.
Dochutíme vegetkou a můžeme podávat.
Polévka je opravdu vynikající !!!
Původní recept je z letáku Albert,já si ho upravila podle sebe.